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看看想吃哪道菜,直接约会做它的私厨上门

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腌笃鲜的家常做法,春笋咸肉鲜掉眉毛

腌笃鲜是江南春天的头道鲜味,用咸肉、鲜肉和春笋三种食材,笃(小火慢炖)出一锅奶白色的汤。咸肉的咸香、鲜肉的肥美、春笋的脆嫩,三者交融,鲜味层层递进,无需过多调味,汤鲜味浓,笋嫩肉酥。这道汤菜最适合春笋上市的时节,一碗下肚,满口都是春天的气息。广州深圳东莞的私厨会上门给你做,让你在家也能喝到这道地道的江南春鲜汤。

江浙菜·汤羹·28 看过