看看想吃哪道菜，直接约会做它的私厨上门
清炖狮子头与红烧不同，讲究的是汤清味醇、肉丸细嫩。选用肥瘦相间的猪前腿肉，手工细切粗斩，保留肉粒的口感，加入马蹄碎增鲜解腻。小火慢炖两小时，狮子头浮于清汤之上，形如狮首，肉质松软如豆腐，入口即化。汤色清澈见底，却饱含肉香与马蹄的清甜，是初春时节温润滋补的绝佳选择。广州深圳东莞的私厨会上门给你做，让你在家享受这道淮扬名菜的雅致风味。
