看看想吃哪道菜,直接约会做它的私厨上门
潮汕蚝烙是街头巷尾的经典小吃,在家做也不难。选用新鲜肥美的珍珠蚝,裹上番薯粉浆,煎至金黄酥脆,搭配鱼露和芫荽,咬下去满口鲜甜汁水。这道菜最讲究火候和粉浆比例,如果你想吃到最地道的口感,广州深圳东莞的私厨会上门给你做,现煎现吃,锅气十足。
在家复刻潮汕大排档的经典味道!牛肉用沙茶酱腌制,嫩滑入味,粿条大火快炒,镬气十足。这道菜的关键是牛肉要提前腌透,粿条要炒得干爽不粘锅。一口下去,沙茶的咸香和牛肉的鲜嫩完美融合,绝对让你停不下筷。广州深圳东莞的私厨会上门给你做,想吃地道潮汕味随时约!