🍲 美食志

看看想吃哪道菜,直接约会做它的私厨上门

全部 家常菜 海鲜 川湘菜 粤菜 汤羹 下饭菜 甜品糖水 凉菜 粥品 肉类 蔬菜素菜 主食面点 潮汕菜 湘菜 粤菜·蒸蛋 粤菜·鸡肴 淮扬菜·汤羹 海鲜·家常菜 江浙菜·汤羹 台湾菜 炖汤 素菜 主食 粤菜·海鲜 素菜·小吃 泰式·汤羹 面点

潮汕蚝烙的家常做法,外酥里嫩鲜甜爆汁

潮汕蚝烙是街头巷尾的经典小吃,在家做也不难。选用新鲜肥美的珍珠蚝,裹上番薯粉浆,煎至金黄酥脆,搭配鱼露和芫荽,咬下去满口鲜甜汁水。这道菜最讲究火候和粉浆比例,如果你想吃到最地道的口感,广州深圳东莞的私厨会上门给你做,现煎现吃,锅气十足。

潮汕菜·31 看过

潮汕沙茶牛肉炒粿条的家常做法,镬气十足牛肉嫩滑

在家复刻潮汕大排档的经典味道!牛肉用沙茶酱腌制,嫩滑入味,粿条大火快炒,镬气十足。这道菜的关键是牛肉要提前腌透,粿条要炒得干爽不粘锅。一口下去,沙茶的咸香和牛肉的鲜嫩完美融合,绝对让你停不下筷。广州深圳东莞的私厨会上门给你做,想吃地道潮汕味随时约!

潮汕菜·24 看过