美食志 - 家常菜谱

红烧羊排·砂锅焖烧

这道红烧羊排酱香浓郁，肉质酥烂，香料层次丰富，是冬日暖身的硬菜。选用新鲜羊排，先焯后炒再焖，让每一块都裹满酱汁。广州深圳东莞的私厨会上门给你做这道菜，在家也能享受餐厅级美味。

家常菜·638 看过

板栗烧鸡-酱香浓郁焖烧

板栗粉糯香甜，鸡肉煸炒后油脂丰润，豆瓣酱的咸鲜与板栗的清甜交融，汤汁浓稠挂壁，是秋日里暖胃下饭的经典家常菜。广州深圳东莞的私厨会上门给你做这道菜。

家常菜·576 看过

姜葱炒鸡

这道姜葱炒鸡以香煎锁汁、姜葱提香，鸡肉滑嫩入味，酱香浓郁，是粤式家常菜的经典之作。广州深圳东莞的私厨会上门给你做这道菜，让你在家尽享地道风味。

肉类·442 看过

酱烧南瓜鸡腿

这道酱烧南瓜鸡腿将鸡腿肉的鲜嫩与老南瓜的软糯完美结合，黄豆酱的咸香渗透其中，口感浓郁，回味甘甜。做法简单，营养丰富，适合家庭日常。广州深圳东莞的私厨会上门给你做这道菜。

肉类·552 看过

金菜云耳蒸鸡

清远鸡与金菜、云耳同蒸，鸡肉嫩滑多汁，金菜吸饱鸡油鲜香，云耳爽脆，是一道清淡鲜美的粤式蒸菜。广州深圳东莞的私厨会上门给你做这道菜。

肉类·108 看过

剁辣椒酱-酱香浓郁家常拌饭伴侣

这道剁辣椒酱以新鲜红椒为主料，搭配干黄酱与白醋，口感酸辣鲜香，酱香浓郁，是佐餐拌面的绝佳选择。制作简单，一次可多做存放，随取随用。广州深圳东莞的私厨会上门给你做这道菜。

家常菜·347 看过

萝卜丝鲫鱼汤鲜香浓郁炖法

这道萝卜丝鲫鱼汤汤色乳白，鱼肉鲜嫩，萝卜丝清甜解腻，是秋冬滋补的暖心佳品。关键在煎鱼定型、大火滚煮，汤味浓郁醇厚。广州深圳东莞的私厨会上门给你做这道菜。

汤羹·289 看过

啫啫鸡煲-砂锅生啫焦香嫩滑

这道啫啫鸡煲以砂锅高温生啫锁住鸡汁，沙姜与红葱的复合香气渗透肌理，鸡肉焦香嫩滑、酱香浓郁。全程不加一滴水，锅气十足，是粤式家常的经典演绎。广州深圳东莞的私厨会上门给你做这道菜。

肉类·546 看过

韩式烤牛肉配时蔬

这道韩式烤牛肉选用嫩牛肉片，搭配胡萝卜、白菜和牛排菇，用韩式烤牛肉酱腌制后与蔬菜同烹，牛肉吸收蔬菜的天然甜味，口感鲜嫩多汁，层次丰富。做法简单，适合家庭聚餐。广州深圳东莞的私厨会上门给你做这道菜，让你在家也能享受地道韩式风味。

肉类·509 看过

茄汁虾球

这道茄汁虾球酸甜开胃，虾仁外酥里嫩，裹上浓郁茄汁，色泽红亮，大人小孩都爱吃。做法简单，在家也能轻松复刻。广州深圳东莞的私厨会上门给你做这道菜。

海鲜·335 看过

盐葱梅花肉·香煎嫩滑

这道盐葱梅花肉，选用猪梅花肉，经刀背拍打和腌制，煎至外焦里嫩，再裹上香气扑鼻的盐葱酱，咸鲜开胃，口感层次丰富。无论是家常下饭还是宴客，都令人回味无穷。广州深圳东莞的私厨会上门给你做这道菜，让你在家也能享受专业级美味。

家常菜·269 看过

家常炒瘦肉（五香南乳焖烧）

这道家常炒瘦肉以五香南乳和十三香调味，肉质鲜嫩多汁，咸香下饭。做法简单，适合日常餐桌。广州深圳东莞的私厨会上门给你做这道菜，让你在家享受地道风味。

家常菜·274 看过

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板栗烧鸡-酱香浓郁焖烧

姜葱炒鸡

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