美食志 - 家常菜谱

牛腩软烂，萝卜吸饱了肉汁，清甜又浓郁，一锅端上桌香气四溢。这道菜是广州人餐桌上的常客，做法其实不难，关键在于焖的火候和调味。周末在家焖一锅，全家人都能吃得很满足。广州深圳东莞的私厨会上门给你做，让你在家也能享受地道粤式风味。

家常菜·110 看过

白切鸡是粤菜经典，讲究皮爽肉滑、原汁原味。浸鸡火候是关键，多一分柴、少一分生。吃惯豉油鸡的那位粤菜老师傅，可以上门给你做一只地道的白切鸡。

粤菜·174 看过

麻婆豆腐麻、辣、烫、嫩、酥、香六味俱全，是川菜下饭神器。豆腐嫩滑、肉末香酥、酱汁浓郁，一勺拌饭能吃三大碗。不想做？会做川菜的私厨上门现炒。

川湘菜·156 看过

清蒸鱼是粤菜代表，讲究火候和新鲜度。蒸出来的鲈鱼肉质雪白细嫩，蘸上蒸鱼豉油，鲜到眉毛掉。想在家吃正宗蒸鱼？让专业私厨上门，比饭店还新鲜。

海鲜·293 看过

红烧肉是国民家常菜，做得好的标准是肥而不腻、入口即化、色泽红亮。这道菜看似简单，火候和糖色的把控才是精髓。不想自己动手？广州深圳东莞的私厨会上门给你做一锅热腾腾的红烧肉。

家常菜·276 看过

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